A dzis ugotuje...Ziemniaki zapiekane z pomidorami, czosnkiem i mozarellą ;)

Skladniki

• czosnek 4 ząbków
• oliwa
• ziemniaki szt
• pomidory 3 szt
• mozarella kulka 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Zapiekanka z plastrów ziemniaków, pomidorów i mozzarelli z czosnkiem, pieczona do złocistości w piekarnika w stylu włoskim.

Przygotowanie

1. Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plastry.
2. Plastry ziemniaków podgotować w osolonej wodzie przez kilka minut, aby były lekko miękkie, następnie odsączyć.
3. Naczynie żaroodporne natłuścić oliwą i ułożyć w nim plastry ziemniaków.
4. Na ziemniaki ułożyć pokrojone w plastry pomidory (3 sztuki).
5. Czosnek (4 ząbki) obrać, przepuścić przez praskę i rozłożyć równomiernie na pomidorach.
6. Na wierzch ułożyć pokrojoną w plastry mozzarellę i posypać świeżą bazylią.
7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni Celsjusza i zapiekać przez około 45 minut, aż ser się zarumieni.