Opis
Pyszna kolacja w stylu kuchni polskiej – ziemniaki zapiekane z jajkiem. Idealne, sycące danie, które wymaga jedynie kilku prostych kroków.
Przygotowanie
- Szoruj dokładnie ziemniaki i wkładaj je do rozgrzanego piekarnika.
- Gdy się upieczą i wystudzą, przecnij je wzdłuż i delikatnie wydrąż trochę miąższu.
- Posyp powstałe miseczki solą i pieprzem, wyłóż na każdą po kawałeczku masła i wbij jajko.
- Wstaw do gorącego piekarnika na kilka minut, tak aby białko się ścięło, ale żółtko pozostało rzadkie.
- Przed podaniem posyp natką pietruszki lub koperkiem.