A dzis ugotuje...Ziemniaki zapiekane z jajami i pieczarkami ;)

Skladniki

• ziemniaki 1 kg
• mąka 2 łyżki
• pieczarki kg
• jaja 5 szt
• słodka śmietana l

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Kremowe ziemniaki zapiekane z jajami na twardo i pieczarkami, polane śmietaną z mąką – prosta i sycąca zapiekanka obiadowa.

Przygotowanie

1. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, a następnie ostudzone obierz i pokrój w plastry.
2. Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki, a następnie usmaż na tłuszczu z dodatkiem przyprawy kucharka.
3. Jaja ugotuj na twardo (ok. 10 minut), ostudzić i pokrój w plastry.
4. Żaroodporne naczynie do zapiekania wysmaruj tłuszczem.
5. Na dno naczynia ułóż warstwę plastrów ziemniaków.
6. Na ziemniaki wyłóż zesmażone pieczarki, a następnie plastry jaj.
7. Posyp całość majerankiem i szczyptą kucharka.
8. Na wierzch ułóż pozostałe plastry ziemniaków.
9. Słodką śmietanę dokładnie wymieszaj z 2 łyżkami mąki, aż do uzyskania gładkiej masy bez grudek.
10. Zalej potrawę śmietaną z mąką.
11. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 130°C i piecz przez 30–40 minut, aż powierzchnia się zarumieni.