Skladniki
- ziemniaki
- parmezan 1 szklanki
- szklanka śmietany 1 szt
- masło grubo pokrojone 20 g
- Gałka muszkatołowa mielona Prymat szczypta
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kremowe ziemniaki zapiekane ze śmietaną i parmezanem, gorące i pożywne danie idealne na obiad.
Przygotowanie
- Natłuścić formę do pieczenia tłuszczem
- Obrac ziemniaki i pokroić na cienkie plastry (około 0,5 cm)
- Ułożyć warstwę ziemników na dnie formy
- Posypać szczyiptą gałki muszkatałowej i cienką warstwą parmezanu
- Zalać śmietaną (1 szklanka)
- Powtórzyć warstwy aż do zapełnienia formy
- Na górze ułożyć resztę parmezanu
- Rozłożyć grubo pokrojone masło (20 g) na wierzchniej warstwie
- Przykryć folią aluminiową
- Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C
- Zdjąć folię aluminiową
- Piec jeszcze 45 minut bez przykrycia do złotego koloru
- Ziemniaki powinny być miękkie, a wierzch chrupiący