Opis
Ziemniaki z serem i masłem to kremowe tłuczone ziemniaki z roztopionym serem żółtym, masłem i świeżym szczypiorkiem.
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie (1 łyżeczka soli) do miękkości, ok. 20 minut.
- Odcedz ziemniaki i wróć do garnka.
- Do gorących ziemniaków dodaj star ty ser żółty (15 dag) oraz masło pokrojone w kawałki (1 kostka, ok. 200 g).
- Dodaj drobno pokrojony szczypiorek.
- Całość gnieć lub ubijaj tłuczkiem do ziemniaków na puszystą masę, aż wszystkie składniki się połączą.
- Dodaj 1 łyżeczkę przyprawy do ziemniaków i wymieszaj łyżką.
- Podawaj gorące jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.