Skladniki
- sól
- oliwa 5 łyżek
- pieprz
- ziemniaki 1 kg
- cebula 5 szt
- wołowina 500 g
- piwo 2 butelki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Sycący obiad w stylu gulaszu, bazujący na ziemniakach, wołowinie i piwie. Mięso duszona w piwie uzyskuje głęboki, charakterystyczny smak, idealnie komponujący się z ziemniakami.
Przygotowanie
- Pokrój wołowinę jak na gulasz i obsmaż ją na oliwie.
- Dodaj pokrojoną w piórka cebulę i smaż do zeszklenia.
- Zalej mięso piwem, przykryj i duś, aż mięso zmięknie.
- Wymieszaj gotowe mięso z obranymi i pokrojonymi ziemniakami.
- Dopraw całość solą i pieprzem.
- Dusić pod przykryciem przez około 20 minut.
- Podawaj z zieloną sałatą i sosem winegret.