Skladniki
- sól
- sok z cytryny 1 łyżka
- ziemniaki 10 sztuk
- musztarda 1 łyżka
- kremówka 200 ml
- kawior 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Elegancka przekąska z ugotowanych ziemniaków nadziewanych kremową masą z musztardą i sokiem z cytryny, zwieńczonych kawałeczkiem kawioru. Prosta w przygotowaniu, a imponująca w podaniu.
Przygotowanie
- Ziemniaki dokładnie opłucz i ugotuj w mundurkach w lekko osolonej wodzie do miękkości (ok. 20–25 minut).
- Odcedź ziemniaki i odstaw do ostygnięcia. Następnie obierz ze skórki i przekrój każdy na pół.
- W misce wymieszaj 200 ml kremówki z 1 łyżką musztardy i 1 łyżką soku z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- W każdej połówce ziemniaka wydrąż łyżeczką niewielkie zagłębienie.
- Napełnij zagłębienia przygotowaną masą śmietanową.
- Na wierzch każdego ziemniaka połóż odrobinę kawioru. Podawaj od razu.