Skladniki
- biały ser 10 dag
- śmietana 12% szkl.
- jajko ugotowane na twardo 5
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Ziemniaki w gęstym, serowym sosie z jajkami na twardo. Prosty i sycący obiad.
Przygotowanie
- Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie aż będą miękkie (około 15-20 minut).
- Ostudzić gotowane ziemniaki i pokroić w половinки lub cząstki.
- Ułożyć pokrojone ziemniaki na dnie dużej misy lub talerza.
- Przygotować sos: w misce wymieszać 10 dag białego sera ze 1 szklankę śmietany (12% tłuszczu).
- Dodać sól i pieprz do smaku.
- Na mikserie zmiksować sos serowy do puszystości (1-2 minuty).
- Podgrzać sos do temperatury pokojowej (nie gotować!).
- Wylać sos nad ziemniaki.
- Ugotować 5 jajek na twardo (w osolonej, gotującej się wodzie przez 10 minut).
- Ostudzić jajka, obrać ze skorupki i pokroić w plastry lub połówki.
- Ułożyć plastry jajek na zimno obok ziemniąk w sosie serowym.
- Posypać papryką słodką (opcjonalnie).
- Podać wychłodzony obiad.