Skladniki
- ziemniaki 1 kg
- cebula 1 szt
- mąka 1 łyżka
- bulion 1 szklanka
- posiakna natkapietruszki 1 łyżka
- posiakany majeranek 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Tradycyjne polskie ziemniaki w aromatycznym, kremowym sosie majerankowym - doskonały dodatek do mięs i drobiu.
Przygotowanie
- Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie z dodatkiem octu (aby się nie rozkruszyły). Odcedzić i pokroić na grube plastry. Z mąki i masła przygotować zasmażkę na patelni na średnim ogniu, mieszając do złocistego koloru. Rozprowadzić bulionem i gotować 2-3 minuty. Dodać posiekaną pietruszką i majeranek. Zagotować sos. Wstawić pokrojone ziemniaki do sosu. Ponownie zagotować i zdjąć z ognia. Podawać gorące z pieczywem lub mięsem.