Opis
Ziemniaki w śmietanie to kremowy i sycący dodatek do dań rybnych — ćwiartki ziemniaków gotowane z cebulą w pełnotłustej śmietanie do miękkości.
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz i pokrój wzdłuż na ćwiartki.
- Cebulę obierz i pokrój w krążki.
- Wymieszaj ziemniaki z cebulą w garnku. Posól i popieprz do smaku.
- Zalej śmietaną tak, aby ziemniaki były całkowicie przykryte.
- Zagotuj na silnym ogniu przez 2–3 minuty, a następnie zmniejsz ogień.
- Gotuj na małym ogniu przez kolejne 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
- Podawaj jako dodatek do ryb.