A dzis ugotuje...Ziemniaki w beretach ;)

Skladniki

• ziemniaki
• feta
• czosnek przeciśnięty - duzo

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Ziemniaki w beretach to sycąca przekąska grillowa, w której podgotowane ziemniaki nadziane są farszem z sera feta i czosnku, zawinięte w folię i pieczone do miękkości. Doskonale smakują z sosem tzatziki i ogórkami małosolnymi.

Przygotowanie

1. Wybierz ziemniaki w miarę równe wielkością, aby upiekły się w jednakowym czasie.
2. Dokładnie umyj ziemniaki szczoteczką pod bieżącą wodą.
3. Podgotuj ziemniaki przez 15 minut w osolonej wodzie, a następnie wyjmij i ostudź.
4. Ostrym nożem odetnij górną część każdego ziemniaka – to będzie 'beret'.
5. Łyżeczką wydrąż nieco wnętrze każdego ziemniaka.
6. Ser feta zetrzyj widelcem i wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
7. Nadziewaj ziemniaki mieszanką serową, a następnie przykryj odciętą górą (beretem).
8. Każdego ziemniaka zawiń szczelnie w folię aluminiową.
9. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz razem z szaszłykami lub osobno w temperaturze 200°C przez ok. 20–25 minut.
10. Podawaj z ogórkami małosolnymi i sosem tzatziki z jogurtu, startego ogórka i czosnku.