Opis
Chrupiące ziemniaki smażone na oliwie z czosnkiem i papryką, posypane świeżą natką pietruszki – prosty i szybki dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz ze skórki i pokroj w plasterki o grubości ok. pół centymetra.
- Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy.
- Dodaj 2 posiekane ząbki czosnku i pokrojone ziemniaki.
- Smaż na średnim ogniu, posypując słodką papryką w proszku i solą do smaku.
- Pod koniec smażenia posyp ziemniaki posiekaną natką pietruszki i wymieszaj.
- Podawaj jako dodatek do pieczeni lub dań z jaj.