Skladniki
- czosnek 2 ząbki
- oliwa 3 łyżki
- ziemniaki 1 kg
- tymianek 1 łyżeczka
- pieprz, sól WG UZNANIA
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Ziemniaki po prowansalsku to prosta i aromatyczna potrawa smażona na oliwie z czosnkiem i tymiankiem, idealna jako szybki obiad lub dodatek do dań głównych.
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz i pokrój w grubą kostkę.
- W dużym garnku rozgrzej 3 łyżki oliwy na silnym ogniu.
- Wrzuć ziemniaki i smaż przez 10–15 minut, często mieszając.
- Zmniejsz ogień, dodaj 1 łyżeczkę tymianku i 2 roztarte ząbki czosnku.
- Smaż jeszcze ok. 10 minut, aż ziemniaki będą miękkie i lekko zarumienione.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.