Skladniki
- smalec 2 łyżki
- masło 1 łyżka
- oregano 1 szczypta
- ziemniaki 1 kg
- cebula 1 szt
- Majeranek suszony Prymat 2 łyżeczki
- bulion 1 łyżki
- sos Tao tao sojowo grzybowy 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Ziemniaki staropolskie z cebulą i aromatycznymi przyprawami zapiekane w piekarni. Pyszne danie na obiad ze świeżą sałatką.
Przygotowanie
- Umyj ziemniaki i ugotuj je w munderkach do miękkości przez około 20 minut.
- Ostudzij ziemniaki i pokrój je w grube plastry o grubości około 0,5 cm.
- Obierz cebulę i pokrój ją na półkrążki.
- Rozgrzej smalec na patelni, włóż plastry ziemniaków i przesmażaj przez 3-4 minuty z każdej strony do otrzymania złotego koloru.
- Przełóż przesmażone ziemniaki do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem.
- Dodaj liść laurowy, cebulę, sól, pieprz, majeranek i oregano.
- Skrop sosem Tao tao i bulionem.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i zapiekaj przez 10-15 minut do lekko podpalonej powierzchni.