A dzis ugotuje...Ziemniaki gratin ;)

Skladniki

• sól do smaku
• śmietana 18-procentowa 200 ml
• ziemniaki obrane 300 gram
• Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Ziemniaki gratin to klasyczna zapiekanka — cienkie plastry ziemniaków zapieczone w kremowej śmietanie z gałką muszkatołową.

Przygotowanie

1. Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plastry (około 2-3 mm grubości) — możesz użyć mandoliny lub noża.
2. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni Celsjusza (grzanie góra-dół).
3. W misce połącz śmietanę ze szczyptą soli i gałką muszkatołową do smaku — wymieszaj.
4. Na wysmarowanej tłuszczem blaszce ułóż plastry ziemniaków, nakładając na nie przyprawną śmieatanę.
5. Powtarzaj układanie warstwami, aż skończysz wszystkie ziemniaki. Wylej pozostałą śmieatanę na wierzch.
6. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 45-60 minut, aż ziemniaki będą miękkie (sprawdź widelcem).
7. Przed podaniem odstaw na 5 minut.