Opis
Ziemniaki faszerowane masą z miąższu ziemniaczanego, śmietany i śledzi marynowanych, zapiekane w piekarniku. Oryginalna i smaczna przekąska.
Przygotowanie
- Ziemniaki ugotować w mundurkach do miękkości, ostudzić i przekroić na pół.
- Łyżeczką wydrążyć miąższ z każdej połówki ziemniaka.
- Wydrążony miąższ rozgnieść widelcem.
- Dodać do miąższu śmietanę i posiekany koperek, wymieszać.
- Śledzie marynowane pokroić w drobną kostkę i dodać do masy ziemniaczanej.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Nadziewać wydrążone połówki ziemniaków przygotowaną masą.
- Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10 minut.