Skladniki
- majeranek
- sól
- czosnek 3 ząbki
- oliwa 2 łyżki
- pieprz
- ziemniaki 1 kg
- mleko 1 szkl
- mięso mielone 350 g
- jaja 2 szt
- bułka czerstwa 1 szt
- pastki dyni 3 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Syte i aromatyczne ziemniaki faszerowane, idealne jako danie obiadowe. Połączenie kremowego farszu mięsnego z ziemniakami zapewnia bogaty smak. Podawaj z surówką i na liściach sałaty.
Przygotowanie
- Obierz ziemniaki, przekrój je wzdłuż i zagłębienie na każdej połowie natrzyj solą.
- Wymieszaj mięso mielone z bułką namoczoną w mleku, przeciśniętym czosnkiem, pestkami dyni zmielonymi w młynku do kawy, jajami, majerankiem, solą i pieprzem. Dobrze wyrobij farsz.
- Napełnij farszem zagłębienia w ziemniakach.
- Ułóż ziemniaki na blasze wysmarowanej oliwą.
- Piecz przez około godzinę.