Skladniki
- sól
- smalec 50 g
- czosnek 4 ząbki
- pieprz
- woda 1 szkl
- ziemniak 4 duże
- tymianek
- żeberka wieprzowe 500 g
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny obiad w stylu duszonych potraw. To aromatyczne danie łączące ziemniaki i miękkie żeberka wieprzowe, doprawione czosnkiem i tymiankiem. Idealne na sycący posiłek.
Przygotowanie
- Przeciąć ziemniaki na pół, a czosnek również. Pokroić żeberek na porcje.
- W rondlu rozgrzać smalec. Obsmażyć mięso, a następnie połówki ziemniaków.
- Na każdą połówkę ziemniaka posypać tymiankiem i położyć połówkę ząbka czosnku. Na to ułożyć żeberka.
- Wlać szklankę wody wymieszaną z solą i pieprzem.
- Gotować potrawę pod przykryciem przez około 40 minut.