Opis
Wyjątkowe puree ziemniaczane z suszonymi śliwkami i morelami, podsmaczaną cebulką i śmietanką. Smakowity i oryginalny dodatek do pieczonych lub smażonych potraw drobiowych.
Przygotowanie
- Ziemniaki obrać i pokroić na ćwiartki.
- Śliwki i morele suszone pociąć w paseczki.
- Ziemniaki, śliwki i morele włożyć do garnka, zalać niewielką ilością wody, oSolić ½ łyżeczki soli.
- Gotować na średnim ogniu do miękkości ziemniaków (ok. 20 minut).
- Cebulę pokroić w piórka i usmażyć na złoto na łyżce oleju.
- Ugotowane ziemniaki z bakaliami odcedzić. Utłuc na puree.
- Do puree dodać łyżkę masła, usmażoną cebulkę oraz 2 łyżki śmietanki kremówki. Dokładnie wymieszać.
- Podawać jako dodatek do pieczonego lub smażonego drobiu.