Skladniki
- masło 100 g
- cukier puder 200 g
- kakao 2 łyżki
- wiórki kokosowe 100 g
- herbatniki 2 paczki
- bakalie 100 g
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Domowe ziemniaczki, czyli kulki z herbatników, masła i kakao obtoczone w wiórkach kokosowych. Klasyczny polski deser bez pieczenia, idealny na przyjęcia.
Przygotowanie
- Herbatniki pokruszyć na drobne kawałki lub zemleć w blenderze.
- Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę.
- Do masy maślanej dodać pokruszone herbatniki, 2 łyżki kakao i 100 g bakalii, dokładnie wymieszać.
- Masę schłodzić w lodówce aż stwardnieje, około 30 minut.
- Z masy formować niewielkie kulki, do środka każdej wkładając kilka rodzynek.
- Kulki obtoczyć w wiórkach kokosowych.
- Gotowe ziemniaczki włożyć do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed podaniem.