Opis
Kremowe nadziewane ziemniaczki, idealne jako fit akompaniament lub sycąca przystawka. Połączenie ziemniaków z aromatyczną masą na bazie fety, jogurtu i czosnku, podane z chrupiącymi listkami sałaty.
Przygotowanie
- Umyj ziemniaki i zapiecz je ze skórką w piekarniku, aż nabiorą złotego koloru.
- Obrób czosnek – obierz ząbki i przepuść je przez wyciskarkę do czosnku.
- W misce umieść rozdrobnione ząbki czosnku, ser feta, jogurt naturalny. Dopraw solą i pieprzem, a następnie utrzyj wszystko za pomocą tłuczka na jednolitą masę.
- Umyj liście sałaty, osusz je dokładnie, a następnie posiekaj na drobne kawałki.
- Odetnij nacięcia wzdłuż wierzchu ziemniaków. Napełniaj tak rozcięte ziemniaki przygotowaną masą serową.
- Posyp całość drobnymi kawałkami sałaty oraz drobno posiekanym szczypiorkiem.