Opis
Młode ziemniaczki nadziewane farszem z podsmażonego boczku i cebuli, zapiekane w piekarniku do złotego koloru.
Przygotowanie
- Boczek (20 dag) pokrój w bardzo drobną kostkę.
- Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Na patelni podsmaż boczek z cebulą, aż się lekko zarumienią. Odstaw farsz.
- Młode ziemniaczki (10 sztuk) obierz, umyj i przekrój na pół.
- Łyżeczką delikatnie wydrąż środek każdej połówki ziemniaka.
- W wydrążone miejsca nałóż farsz z boczku i cebuli.
- Ziemniaczki natrzyj oliwą lub masłem.
- Ułóż w naczyniu żaroodpornym i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut.
- Alternatywnie możesz zawinąć ziemniaczki w folię aluminiową i grillować.