A dzis ugotuje...Ziemniaczany misz masz ;)

Skladniki

• jajko 2
• ziemniaki 4
• cebula 1
• tłuszcz

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Szybkie i syte danie z gotowanych ziemniaków smażonych z cebulą i zapieczonych z jajkiem na patelni.

Przygotowanie

1. Ziemniaki (4 sztuki) obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzić i odstawić do lekkiego ostygnięcia.
2. Ugotowane ziemniaki pokroić w talarki o grubości około 0,5 cm.
3. Na wysokiej patelni rozgrzać tłuszcz (masło lub smalec). Wrzucić cebulę (1 sztukę) pokrojoną w cienkie paski i smażyć na złoty kolor.
4. Dodać pokrojone ziemniaki do patelni z cebulą i posypać przyprawą do ziemniaków. Smażyć kilka minut, delikatnie mieszając.
5. Na koniec wbić 2 jajka bezpośrednio na patelnię i energicznie mieszać, aż jajka się zetną i połączą z ziemniakami. Podawać od razu na gorąco.