A dzis ugotuje...Ziemniaczane podpłomyki ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Ziemniaczane podpłomyki

Skladniki

  • sól do smaku
  • masło 70 gramów
  • pieprz do smaku
  • ziemniaki 1 kg
  • mleko 6 łyżek
  • tymianek do smaku
  • mąka 1 szklanka
  • żółty ser 100 gramów
  • gałka muszkatołowa do smaku
  • wędlina wędzona 100 gramów

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Chrupiące podpłomyki z purée ziemniaczanego z dodatkiem wędliny wędzonej i żółtego sera, doprawione tymiankiem i gałką muszkatołową.

Przygotowanie

  1. Ugotuj ziemniaki (1 kg) w osolonej wodzie do miękkości, odcedź i rozgnieć na gładkie purée.
  2. Żółty ser (100 g) zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
  3. Wędlinę wędzoną (100 g) pokrój w cienkie paseczki.
  4. Do purée z ziemniaków dodaj masło (70 g), mleko (6 łyżek) i mąkę (1 szklankę). Wyrób jednolite ciasto.
  5. Dodaj paseczki wędliny. Dopraw tymiankiem, gałką muszkatołową, solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj.
  6. Z ciasta formuj cienkie, okrągłe placuszki.
  7. Każdy placuszek posyp odrobiną startego żółtego sera.
  8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 15–20 minut, aż placuszki będą złociste.