A dzis ugotuje...ziemniaczana zapiekanka ;)

Skladniki

• pomidor
• jajko 4
• ziemniaki 1 kg
• boczek 10 dag
• szynka 20 dag
• papryka czerwona 1
• śmietana kubek
• ser ementaler 20 dag
• kukurydza marynowana 3 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Ziemniaczana zapiekanka to klasyczne danie z kuchni polskiej, idealne na rodzinny obiad. Połączenie kremowego sosu jajeczno-śmietanowego z ziemniakami i różnorodnymi wędlinami nadaje jej wyjątkowy, sycący smak. Podawaj najlepiej z pieprzem i świeżym chlebem.

Przygotowanie

1. Pokrój ziemniaki w kostkę i wrzuć do wrzątku gotować przez 5 minut. Następnie ostudź i odcedź.
2. Wyłóż ziemniaki do wysmarowanej tłuszczem formy. Układaj pokrojoną wędlinę (mogą to być skrawki różnych wędlin lub szynki) i pozostałe składniki na wierzchu.
3. Rozmieszaj jajka ze śmietaną i zalej mieszankę w formie. Posyp na wierzchu startego żółtego sera.
4. Piec w piekarniku przez około 25 minut.