A dzis ugotuje...Zielony twarożek ;)

Skladniki

• sól i pieprz do smaku
• ogórek świeży 200 g
• szczypiorek 1 pęczek
• rzeżucha
• gęsta śmietana 250 ml
• twaróg 300 g

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Świeży i zielony twarożek z ogórkiem, szczypiorkiem i rzeżuchą, połączony z gęstą śmietaną – idealna pasta na śniadanie lub zdrowa przekąska.

Przygotowanie

1. Twaróg (300 g) przełóż do miski i rozgnieć widelcem lub łyżką na gładką masę.
2. Szczypiorek (1 pęczek) i rzeżuchę drobno posiekaj. Dodaj do twarogu.
3. Ogórka (200 g) umyj, obierz ze skórki (lub zostaw, jeśli jest cienka) i pokrój w drobną kostkę. Dodaj do miski.
4. Dodaj gęstą śmietanę (250 ml) i wszystko dokładnie wymieszaj.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj jako pasta do pieczywa lub jako dodatek do śniadania.