Opis
Lekki zielony sos na bazie jogurtu naturalnego z brokułem, szczypiorkiem i bazylią, idealny jako dip do warzyw lub dodatek do grillowanych mięs.
Przygotowanie
- Brokuł ugotować w osolonej wodzie do miękkości, a następnie odcedzić.
- Szczypiorek i cebulę dymkę drobno posiekać lub zmiksować blenderem.
- Połączyć zmiksowane warzywa z jogurtem naturalnym.
- Dodać listki świeżej bazylii i wymieszać całość.
- Doprawić solą do smaku.
- Podawać jako dip do świeżych warzyw lub jako sos do grillowanych mięs.