A dzis ugotuje...Zielony bulion ;)

Skladniki

• czosnek 1 ząbek
• sól, pieprz
• posiekane zioła
• rosuł z kostki 4 szklanki

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Lekki zielony bulion na bazie rosołu z kostki z czosnkiem i świeżymi ziołami, zabielony żółtkiem, serwowany z chrupiącymi grzankami.

Przygotowanie

1. Czosnek drobno posiekaj.
2. Rosół z kostki przygotuj w garnku według instrukcji na opakowaniu (4 szklanki).
3. Do gorącego rosołu dodaj posiekany czosnek oraz świeże zioła i zagotuj.
4. Zdejmij garnek z ognia.
5. Żółtko lekko roztrzep widelcem, dopraw solą i pieprzem, a następnie wlej do niego kilka łyżek gorącej zupy, ciągle mieszając, aby się nie ścięło.
6. Wlej zahartowane żółtko z powrotem do zupy, mieszając.
7. Podawaj od razu z chrupiącymi grzankami.