Skladniki
- sól
- pieprz
- mleko 100 ml
- natka pietruszki 1 pęczek
- makaron spagetti 100 g
- ser pleśniowy złocisty 100 g
- orzechy laskowe 1 garść
- morele suszone 1 garść
- makaron spagetti zielony ( z dodatkiem szpinaku) 100 g
- mango suszone 1 garść
- Gałka muszkatołowa mielona Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Eleganckie spaghetti w dwóch kolorach w kremowym sosie z sera pleśniowego z suszonymi owocami i prażonymi orzechami laskowymi.
Przygotowanie
- Oba rodzaje makaronu spaghetti ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając do wody sol i szczyptę kurkumy. Odcedź i przeli wodą zimną.
- W garnku podgrzej mleko, dodaj pokrojony ser pleśniowy i mieszaj aż się całkowicie rozpuści.
- Do sosu dodaj pokrojone w kostkę morele i mango suszone, dopraw pieprzem i gałką muszkatołową. Gotuj kilka minut na małym ogniu.
- Orzechy laskowe poprąż na suchej patelni przez 2–3 minuty.
- Na talerze wyłóż makaron, polej sosem serowym, posyp orzechami i posiekaną natką pietruszki.