Opis
Klasyczny obiad w formie pierogów, nadziewany aromatycznym mięsnym farszem i zielonym szpinakiem. To danie idealne na sycący posiłek.
Przygotowanie
- Zmiel przygotowane mięso wraz z cebulą i czosnkiem. Dodaj trzy jajka, rozpuszczoną kostkę rosołową (rozwpuszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody) oraz pieprz i sól do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Dokładnie zmiksuj rozmrożony szpinak i wlej go do mąki wraz z wodą, która została użyta do rozmrożenia. Dodaj sól, pozostałe jedno jajko i zagnieć ciasto.
- Podziel ciasto na porcje, rozwałkuj i posyp mąką.
- Nałóż mięsne nadzienie i posklej pierożki. Gotuj je w lekko osolonej wodzie.