Opis
Orzeźwiający chłodnik z ogórków zielonych z jogurtem naturalnym, koperkiem i natką pietruszki, delikatnie podkręcony sosem tabasco.
Przygotowanie
- Ogórki zielone (2 sztuki) umyj, obierz ze skórki i pokrój w plasterki. Odłóż 4 plasterki do dekoracji.
- Natkę pietruszki oraz koperek drobno posiekaj i dodaj do ogórków.
- Dodaj jogurt naturalny (350 g) i mleko (50 g), a następnie zmiksuj wszystko blenderem na jednolitą masę.
- Do zmiksowanej masy dodaj 1 łyżeczkę sosu tabasco oraz sól i pieprz do smaku.
- Ponownie krótko zmiksuj, aby składniki się połączyły.
- Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby napój się schłodził.
- Rozlej do szklaneczek, udekoruj plasterkiem ogórka i listkiem pietruszki.
- Podawaj schłodzony, można ze słomką.