Skladniki
- ząbki czosnku 2
- małe cukinie 2
- esencjonalnego rosołu 1 litra
- zielonego groszku (rozmrozonego), 2 szklanki
- wiekszego pora 1
- Przyprawa uniwersalna kucharek. i pieprz do smaku.
- podwójna pierś z kurczaka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekka i zielona zupa z pierścią kurczaka, cukinią, porem i groszkiem gotowana na esencjonalnym rosole – szybki i zdrowy obiad pełen warzyw.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka obierz ze skóry, tłuszczu i chrzastek, umyć i pokroj w kostkę.
- Obierz i umyj warzywa: cebulę pokroj w drobną kosteczkę, 2 małe cukinie w kostkę, 2 ząbki czosnku w drobną kosteczkę, pora w plastry średnio grubszości.
- W garnku zagotuj 1 litr esencjonalnego rosołu i wrzuc pierś z kurczaka, cebulę i cukinię.
- Gotuj przez około 15 minut na średnim ogniu.
- Dodaj 2 szklanki rozmrozonego zielonego groszku, pora i czosnek.
- Gotuj kolejne 10 minut.
- Dopraw do smaku przyprawa uniwersalną i pieprzem.