Skladniki
- cukier 100 gram
- bita śmietana do dekoracji
- jogurt 250 mililitrów
- kiwi 1 kilogram
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Zielona zupa to orzeźwiający, owocowy krem na bazie kiwi i jogurtu, idealny na ciepłe dni. Podawana na zimno z bitą śmietaną zachwyca intensywnym kolorem i delikatnym, słodkim smakiem.
Przygotowanie
- Kiwi obierz ze skórki i pokrój w plastry.
- Zagotuj 2 litry wody w garnku.
- Wrzuć do wrzątku kiwi i 100 g cukru. Gotuj przez 20 minut na średnim ogniu.
- Zdejmij garnek z ognia i dodaj 250 ml jogurtu.
- Całość dokładnie zblenduj na gładki krem.
- Odstaw zupę do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki.
- Przed podaniem udekoruj porcje bitą śmietaną.