Skladniki
- masło 1 kostka
- cukier puder 1 szklanka
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- białko 6
- wiórki kokosowe 20 dag
- maksuchy 1 szklanka
- galaretka zielona 1 szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Zielona żabka to oryginalny deser z maką i wiórkami kokosowymi w biszkopcie, z kremem masłowym z budyńiem i efektowną zieloną galaretką na wierzchu. Ciasto przyciąga uwagę kolorem i intryguje niecodzienną kombinacją smaków.
Przygotowanie
- Ugotuj budyń, przeloż do miski i ostudź go całkowicie.
- Masło (1 kostka) utrzyj mikserem, stopniowo dodając po łyżce ostudzonego budyń z cukrem, aż powstaną puszysty krem.
- Białka (6 szt.) ubij na sztywną pianę. Dodaj cukier puder (1 szklanka) i dalej ubijaj.
- Stopniowo wsyp mak suchy (1 szklanka), wiórki kokosowe (20 dag) i proszek do pieczenia (1 łyżeczka). Delikatnie wymieszaj.
- Przelej masę biszkoptową do formy wyłożonej papierem i piecz w 180°C przez ok. 30 minut.
- Po ostudzeniu posmaruj biszkopt kremem masłowym.
- Na krem ułóż biszkopty i zalej 2 szklankami zielonej galaretki przygotowanej wg instrukcji. Wstaw do lodówki do zastygnięcia.