Opis
Gotowana zielona fasolka polana chrupiącymi skwarkami z kiełbasy wiejskiej smażonej na maśle – prosty i smaczny dodatek do obiadu w stylu domowej kuchni polskiej.
Przygotowanie
- Zieloną fasolkę (30 dag) umyj i obierz, odcinając końcówki.
- Wrzuć fasolkę do osolonej wrzącej wody i gotuj przez około 8–10 minut, aż będzie miękka, lecz nadal sprężysta.
- Odcedź fasolkę.
- Kiełbasę wiejską pokrój w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzej masło i smaż kiełbasę na złoto-brązowy kolor, aż będzie chrupiąca.
- Gotową fasolkę przełóż na talerz i polej kiełbasą razem z wytopionym masłem.
- Podawaj od razu.