A dzis ugotuje...Żebreka ;)

Skladniki

• sól do smaku
• pieprz do smaku
• mąka 1 łyżki
• śmietana 2 łyżki
• suszone śliwki
• żeberka 1 kg
• suszone figi
• jabłka suszone

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Obfity obiad w tradycyjnym stylu, składający się z miękkich żeberka gotowanych z suszonymi śliwkami i figami. Danie doskonale smakuje podane z ziemniakami i młodą kapustą.

Przygotowanie

1. Umów żebraka, pokrój je na małe porcje i wrzuć do garnka razem z suszem.
2. Zalej wodą i gotuj pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie.
3. Gdy konsystencja zupy zgęstnieje, dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Pod koniec gotowania dodaj śmietanę z mąką (lub zasmażkę).