Skladniki
- olej 250 ml
- proszek do pieczenia 3 łyżeczki
- wiórki kokosowe dekoracja
- mąka tortowa 500 g
- jaja 5 szt
- orzechy laskowe 3 łyżki
- kawa rozpuszczalna 1 łyżki
- polewa czekoladowa dekoracja
- oranżada 250 biała
- cukier 1,5
- lub mąka 3 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Efektowne warstwowe ciasto zebra z kawy i mielonych orzechów laskowych. Perfekcyjne na specjalne okazje, można ozdobić wielkanocnymi motywami.
Przygotowanie
- Całe jaja ubij z cukrem na puszystą, gęstą pianę.
- Miksuj, zmniejszaj obroty i dodawaj na przemiań 2 łyżki gazowanego napoju (oranżady) i 2 łyżki oleju.
- Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, aby ją lepiej spulchnić.
- Przesiej makę przez sitko kilka razy (2-3 razy) aby napowietrzyć.
- Wsyp makę do masy cukrowo-jajecznej zmieszanej z olejem i gazowanym napojem.
- Zmiksuj całość na gładką masę.
- Powstałe ciasto podziel na dwie częśći w dwóch naczyniach.
- Do jednej częśći wsyp rozpuszczalną kawę.
- Do drugiej częśći dodaj mielone orzechy laskowe lub 2 łyżki mąki jeśli nie masz orzechów.
- Nakładaj ciasto do formy - po 2 łyżki - najpierw 2 łyżki białego ciasta, w środek 2 łyżki kawowego ciasta.
- Powtarzaj aż do wyczerpania ciasta, zawsze nakładaj na środek formy.
- Piecz 50-60 minut w temperaturze 180°C.
- Po upieczeniu wyjmij z formy i ostudzić.
- Ozdobień polewą czekoladową i wiórkami kokosowymi lub wedlug uznania.