Opis
Efektowne ciasto zebra z naprzemiennymi warstwami jasnego i czekoladowego ciasta, miękkie w środku i lekko chrupiące z wierzchu.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
- Formę do pieczenia wysmaruj tłuszczem i posyp tartą bułką.
- Jajka ubij mikserem z cukrem na puszystą, jasną masę.
- Do ubitych jaj dodaj olej, oranżadę, mąkę (2 szklanki) i proszek do pieczenia. Wymieszaj na gładkie ciasto.
- Ciasto podziel na dwie równe części.
- Do pierwszej części dodaj 2 łyżki mąki i wymieszaj.
- Do drugiej części dodaj kakao i wymieszaj.
- Cia sto nakładaj na środek formy na przemian: łyżką jasnego, następnie łyżką czekoladowego, aż do wyczerpania ciasta. Powstanie charakterystyczny zebrowy wzor.
- Piecz 40–50 minut w 180 stopniach C, aż patyczek wychodzi suchy.