Opis
Klasyczny obiad w postaci żeberka z grilla. Marynatura nadaje mięsowi głęboki, aromatyczny smak, idealny na letnie spotkania czy rodzinny obiad. Grillowanie podkreśli słodycz i kruchość grilla.
Przygotowanie
- Pokrój żeberka na mniejsze kawałki. Gotuj je w osolonej wodzie przez około 20 minut.
- W osobnym naczyniu wymieszaj dokładnie wszystkie pozostałe składniki (majeranek, sól, olej, ocet winny, miód, czosnek suszony, wino, żeberka i resztę składników).
- Wyjmij ugotowane żeberka z wody, ostudź je i osusz. Dokładnie smaruj kawałki marynatą.
- Odstaw żeberka w lodówce na 30 minut.
- Rozłóż marynowane żeberka na grillu i grilluj.