Skladniki
- pieprz
- olej do smażenia
- cebula 1 szt
- żeberka wieprzowe kg
- Kucharek przyprawa uniwersalna
- Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Tradycyjny obiad kuchni polskiej. Soczyste żeberka wieprzowe duszone w własnym sosie z dodatkiem cebuli i przypraw. Idealne danie obiadowe, podawane najlepiej z ziemniakami i kapustą kiszoną.
Przygotowanie
- Opłucz żeberka, osącz i posyp mieszanką kucharków oraz pieprzem.
- Smaż żebra na rozgrzanym oleju z obu stron.
- Dodaj posiekaną cebulę i smaż razem z mięsem.
- Oprósz mięso kminkiem, dodaj liść laurowy i zalej małą ilością przegotowanej wody.
- Dusimy pod przykryciem przez około 30 minut.
- Wyparowany sos uzupełnij wodą. Podawaj z ziemniakami i kapustą kiszoną lub ulubioną surówką.