Skladniki
- olej do smażenia
- cynamon Prymat
- miód 100 ml
- rosół z kury Kucharek 500 ml
- rodzynki 30 g
- żeberka wieprzowe 1 kg
- śliwki suszone 30 g
- morele suszone 30 g
- marchew z selerem Smak 200 g
- Cebulka perłowa marynowana Smak 200 g
- Papryka słodka mielona Prymat
- Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Obfity obiad w stylu wiejskim, łączący delikatne żeberka wieprzowe z słodyczą suszonych owoców i aromatem warzyw. Idealne danie na rodzinny stół.
Przygotowanie
- Natrzyj pokrojone na małe kawałki żeberka przyprawami i odstaw do lodówki.
- Odsmaż żebra na złoty kolor, a następnie przełóż je do rondla.
- Podlej żebra rosołem, dodaj miód i duś do miękkości.
- Na 15 minut przed końcem duszenia dodaj suszone owoce (rodzynki, śliwki, morele) oraz cebulkę perłową. Dopraw całość do smaku.
- Podawaj z marchewką i selerem.