Skladniki
- ogórek kiszony 200
- żeberka 2
- kiełbasa drobiowa 300
⏱ Czas przygotowania: 00:45:00
Opis
Žeberka duszone w sosie pomidorowym z kiębasa drobiową i ogórkami kiszeny mi. Danie pełne smaku, tradycyjne i sycace, idealne do pieczywa.
Przygotowanie
- Žeberka doprawic solą, pieprzem i majera nkiem
- Obtoczyc zeberka w mące pszennej
- Obsmazac zeberka na rozgrzanym smalcu przez 5 minut z każdej strony
- Zalać 400ml wody
- Dodać liśc laurowy i ziele angielskie
- Dusić pod przykłyciem przez 30 minut
- Pokroić ogórki w kostkę
- Pokroić kiełbasę w paski
- Dodać ogurki do zeberek
- Dodać kiełbasę do zeberek
- Dodać koncentrat pomidorowy
- Doprawic do smaku
- Trzymac na ogniu aż sos zgęstnieje