Opis
Mięsiste żeberka w słodko-pikantnym sosie z jabłkami i cebulą, pieczone wolno w piekarniku. Aromatyczne i syte danie.
Przygotowanie
- Przygotuj przyprawy do żeberek zgodnie z przepisem.
- Pokrój żeberka na porcje i obtoczyj w przyprawie.
- Odstaw żeberka na kilka godzin, najlepiej na całą noc do zamrożnika, aby nasyczęy się smakami.
- Przełóż żeberka do naczynia żaroodpornego.
- Cebulę pokrój w cienkie plasterki i rozprowadz na žbreach.
- Jabłka kwaśne pokrój w ósemki i dodaj do naczynia.
- Przykryj naczynie pokrywką.
- Wstaw do pikarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 45-60 minut, aż żeberka będą miękkie.
- Sprawdzaj gotowość miałkości mięsa - powinno się łatwo oddz ie lać od kości.