Opis
Klasyczny obiad w kuchni polskiej. Miękkie żebarka podlane aromatycznym, ciemnym sosem pieczeniowym. Idealne danie obiadowe, które podawaj z młodymi ziemniakami oraz ulubioną surówką.
Przygotowanie
- Namocz żeberek w wodzie, a następnie porcjuj.
- Odsącz żeberek i wykładaj na rozgrzany na patelni tłuszcz.
- Podpiekaj żeberek z obydwu stron, a potem dolej wodę.
- W połowie duszenia żeberek dodaj przyprawy (Majeranek suszony Prymat do smaku i przyprawę Przyprawa do zup Kucharek).
- Całość mieszaj i gotuj, aż żeberek się dobrze uduszą.
- Na końcu dodaj sos pieczeniowy ciemny, aby uzyskać sos. Podawaj danie z młodymi ziemniakami i dowolną surówką.