Skladniki
- kminek
- sól
- olej
- pieprz
- cebula
- mąka 2 łyżki
- ząbki czosnku 2 szt.
- słonina
- przecier pomidorowy
- kapusta
- żeberka 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Tradycyjny polski obiad. Żeberka duszona ze słodką kapustą, podana z aromatycznym sosem pomidorowym.
Przygotowanie
- Oprósz żeberka mąką i podsmaż je na oleju wraz z pokrojoną cebulą oraz słoniną.
- Przełóż podsmażone żeberka do rondla, wlej trochę wody i duś do momentu zmiękczenia mięsa.
- Dodaj kapustę, przyprawy, przecier pomidorowy i duś dalej.