Opis
Soczyste żeberka wieprzowe pieczone w prodiżu z warzywami i aromatycznymi przyprawami. Klasyczne polskie danie obiadowe, które się samo robi.
Przygotowanie
- Żeberka wieprzowe podziel na porcje.
- Posyp obficie przyprawą do żeberek oraz dopraw majerankiem, solą, pieprzem, curry i chili.
- Cebule pokroj w piórka.
- Seler i czosnek pokroj w drobną kosteczkę.
- Marchewkę pokroj w półplastry.
- Na dno prodiaża wlej olej i ułóż mięso.
- Dodaj warzywa — cebulę, marchewkę, czosnek.
- Piecz w prodiżu przez ok. 1 godzinę, w połowie czasu odwróć żeberka na drugą stronę.