A dzis ugotuje...Żeberka pieczone ;)

Skladniki

• olej
• 1 kg żeberek

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Soczyste żeberka wieprzowe pieczone w piekarniku, marynowane w przyprawach najlepiej przez całą noc. Proste danie obiadowe o intensywnym aromacie.

Przygotowanie

1. Żeberka (1 kg) oczyścić z błonek i nadmiaru tłuszczu.
2. Posypać obficie przyprawą do żeberek z każdej strony, wmasować przyprawę w mięso.
3. Najlepiej zamaryinowane żeberka włożyć do lodówki na całą noc (minimum kilka godzin).
4. Piekarnik nagrzać do 180 stopni Celsjusza.
5. Blaszkę do pieczenia wysmarować olejem.
6. Rozłożyć żeberka na blaszce w jednej warstwie.
7. Piec w 180 stopniach przez około 1 godzinę, aż mięso będzie miękkie i rumiane.
8. W trakcie pieczenia można raz obrócić żeberka, aby zrumieniły się równomiernie.
9. Podawać na ciepło jako danie obiadowe.