A dzis ugotuje...Żeberka paprykowe, pieczone w worku ;)

Skladniki

• cebule 2
• kg żeberek wieprzowych 1

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Żeberka wieprzowe natryte papryką i majerankiem, pieczone w worku do pieczenia razem z cebulą – danie soczyste, aromatyczne i proste w przygotowaniu.

Przygotowanie

1. Żeberka wieprzowe (1 kg) opłucz pod zimną wodą i osusz ręcznikami papierowymi.
2. Podziel mięso na kawałki, tak aby każdy miał 2–3 kostki.
3. Dokładnie natrzyj mięso słodką i ostrą papryką w proszku, lekko oprusz pieprzem, solą i majerankiem.
4. Natryte żeberka odłóż do lodowóki na minimum 1 godzinę, żeby przypuściły w przyprawach.
5. Cebule obierz i pokroj w grube plastry.
6. Skrop mięso olejem.
7. Do worka do pieczenia włóż plastry cebuli, na nich ułóż kawałki żeberek i wlej ok. 1/3 szklanki wody.
8. Dokładnie zamknij worek i ułóż go w żaroodpornym naczyniu.
9. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz ok. 1–1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie.