Skladniki
- czosnek 2 szt
- oliwa 60 g
- przyprawy do smaku
- cebula 1 szt
- wino 50 g
- żeberka 80 g
- Musztarda francuska Prymat 50 g
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczyste żeberka wieprzowe grillowane w aromatycznej marynacie z musztardy, wina, cebuli i czosnku. Ostre i wyraziste w smaku danie idealne na grilla lub kolację.
Przygotowanie
- Musztardę wymieszaj z winem.
- Cebulę i czosnek zetrzyj na drobnej tarce i dodaj do mieszanki musztardowo-winnej. Całość wymieszaj na marynaatę.
- Dodaj oliwę i przyprawy do smaku, ponownie wymieszaj.
- Żeberka pokroj na porcje i dokładnie posmaruj marynata.
- Grilluj żeberka przez ok. 30 minut, co kilka minut smarując je marynata. Obracaj regularnie, aby się równomiernie zrumieniły.