A dzis ugotuje...Zbójecka zupa grochowa ;)

Skladniki

• sól
• pieprz
• koperek
• włoszczyzna 1 (bez kapusty, krojona w paski)
• bulion warzywny 2 l
• groch 2 różne rodzaje

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Syta zupa grochowa gotowana na bulionie warzywnym z dwoma rodzajami grochu i włoszczyzną. Rozgrzewające danie idealne na chłodne dni.

Przygotowanie

1. Groch (dwa różne rodzaje) namaczać w zimnej wodzie przez całą noc.
2. Następnego dnia odlać wodę z namaczania, groch przepłukać.
3. W garnku zagotować 2 litry bulionu warzywnego, dodać groch i gotować na małym ogniu, aż będzie miękki (około 1-1,5 godziny).
4. Włoszczyznę (bez kapusty) pokroić w paski i dodać do zupy. Gotować, aż warzywa będą miękkie.
5. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
6. Pod koniec gotowania posiekać świeżą natkę pietruszki i koperek, dodać do zupy, wymieszać i podawać.