A dzis ugotuje...Zbójecka zupa grochowa ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • pieprz
  • koperek
  • włoszczyzna 1 (bez kapusty, krojona w paski)
  • bulion warzywny 2 l
  • groch 2 różne rodzaje

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Syta zupa grochowa gotowana na bulionie warzywnym z dwoma rodzajami grochu i włoszczyzną. Rozgrzewające danie idealne na chłodne dni.

Przygotowanie

  1. Groch (dwa różne rodzaje) namaczać w zimnej wodzie przez całą noc.
  2. Następnego dnia odlać wodę z namaczania, groch przepłukać.
  3. W garnku zagotować 2 litry bulionu warzywnego, dodać groch i gotować na małym ogniu, aż będzie miękki (około 1-1,5 godziny).
  4. Włoszczyznę (bez kapusty) pokroić w paski i dodać do zupy. Gotować, aż warzywa będą miękkie.
  5. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
  6. Pod koniec gotowania posiekać świeżą natkę pietruszki i koperek, dodać do zupy, wymieszać i podawać.